Kuchnia

Grillowana cukinia z twarożkiem przepis

Grillowana cukinia z wiosennym twarożkiem

trudność: łatwe
czas: 1-30 min

Grillowana cukinia z twarożkiem - SKŁADNIKI:
cukinia młoda 2 szt
przyprawa do grilla
suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim
sól morska
szczypiorek
por
twaróg 25 dag
śmietana 12 % ok 4 łyżki
jajka 3 szt
Grillowana cukinia z twarożkiem - PRZYGOTOWANIE:
Cukinie dobrze myjemy nie obieramy i kroimy w ukośne plastry. Doprawiamy przyprawą do grilla i grillujemy na ruszcie. Twaróg kruszymy dodajemy śmietanę. Jajka gotujemy na twardo, po ugotowaniu studzimy i siekamy drobno. Do twarogu dodajemy posiekane jajka, suszone pomidory , pokrojony szczypior i czosnek niedźwiedzi. Doprawiamy solą i mieszamy dobrze. Na z grillowaną cukinię nakąłdamy twarożek. Ozdabiamy pokrojonym w plasterki porem i suszonymi pomidorami z czosnkiem. Wbijamy patyczki.