Kuchnia

mniam

Na obiad - makaron z pesto i brokułami - "Pyszne 25" - przepisy z programu - ofeminin
Na obiad - makaron z pesto i brokułami

Składniki:

400 g makaronu tagliatelle
1 duży brokuł
Pesto:
1 doniczka świeżej bazylii
ziarna słonecznika
2 ząbki czosnku
50 ml oliwy z oliwek
50 g tartego parmezanu lub grana padano
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Brokuł podziel na różyczki. Łodygę pokrój w cienkie paseczki.

Do gotującej wody wrzuć makaron i pokrojone łodyżki brokuła. Trzy minuty przed końcem gotowania makaronu wrzuć do garnka różyczki brokułu.

Do wysokiego naczynia wrzuć skłądniki na pesto. Zblenduj na gładką masę.

Ugotowany makaron wymieszaj z sosem.