Kuchnia

Krążki banana w cieście

Składniki:

2 banany
2 jajka
2 łyżki słodkiej śmietanki lub mleka 2 proc.
mąka bezglutenowa
łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
sól
cukier waniliowy
cukier puder
cynamon do smaku
sok z cytryny
olej

Sposób przygotowania:
Jaja, śmietankę, proszek, odrobinę cukru pudru zmiksować. Banany obrać, pokroić na krążki, skąpić cytryną, posypać cynamonem i włożyć na 15 minut do lodówki. Krążki zamaczać w gęstym cieście i smażyć na silnie rozgrzanym oleju, z obu stron na złoty kolor. Podawać posypane cukrem pudrem. Jeść zaraz po usmażeniu.