Kuchnia

Stripsy z kurczaka (jak z KFC) |

Składniki:
4 piersi z kurczaka
sól
pieprz
1/2 szkl mąki do panierowania
Ciasto:
1/2 szkl mąki
1 jajko
trochę mleka
spora szczypta soli sól
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki chilli w proszku
Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, doprawiamy solą i pieprzem. Ze składników na ciasto robimy ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Do woreczka wsypujemy mąkę do panierowania. W garnku rozgrzewamy sporą ilość oleju do smażenia. Piersi z kurczaka zalewamy ciastem. Kolejno wyjmujemy po jednym kawałku z ciasta i wrzucamy do woreczka z mąką, potrząsamy tak by cały kawałek pokrył się mąką, nie dociskamy. Wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy na złoty kolor.
Smacznego!