Kuchnia

bakłażan

Jezyczki sedziego (wg diety Dukana)


2 duże bakłażany

nadzienie

900 g mielonego mięsa (u mnie mieszane wołowo - drobiowe)
średnia posiekana cebula
łyżeczka soli
łyżeczki pieprzu

sos

duża posiekana cebula
puszka pomidorów
słoiczek przecieru pomidorowego
1/2 szklanki bulionu wołowego lub drobiowego
sok z 1/2 limonki
łyżeczka kurkumy
sól, pieprz

Bakłażana pokroić wzdłuż na długie plastry. Posypać solą i odstawić na godzinę. Usunąć wodę i sól, osuszyć. Grillować na rozgrzanej patelni, do zarumienienia z obu stron.
W międzyczasie wymieszać mięso z cebulą, solą i pieprzem. Formować kiełbaski. Każdą kiełbaskę owinąć plasterkiem grillowanego bakłażana. Układać w naczyniu do zapiekania. Przygotować sos: w rondlu podsmażyć cebulę, dodać pomidory i przecier, sól, pieprz oraz kurkumę. Dolać bulion oraz sok z limonki. Przykryć i gotować przez 15 minut. Sosem polać przygotowane wcześniej "języczki", przykryć folią.
Piec około 60 minut w temperaturze 225 stopni.

Smacznego!
Dodała Zielińska Nina
 
Od Iwona Ma

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
4867 187 10
składniki: 2-3 duże opakowania herbatników (ilość zależ…
Lubię to Komentuj
3494 59
Lubię to Komentuj
263 14
Faszerowane pieczarki Składniki: 12 pieczarek…
Lubię to Komentuj
100 8
Kulki mozzarelli w panierce z aromatycznym dipem pomid…
Lubię to Komentuj
1386 7
Domowe pianki marshmallows Przepis na 20 sztuk: 1 łyżk…
Lubię to Komentuj
928 6
Kolokithokeftedes - placuszki z cukinii po grecku Skl…
Lubię to Komentuj
1088 6
składniki (na 4 porcje): ok 500g makaron spaghetti 180…
Lubię to Komentuj
1330 6
BLOK WANILIOWY Składniki: 200 g mleka w proszku (można…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
3634 5
Zupa krem "góralska" z serków topionych Składniki na 4-…
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1764 5
Składniki: 300g białej czekolady 200g wiórek kokosowych…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
406 5 1
Indyjska zupa pomidorowa pomidory w puszce - 2 op…
Lubię to Komentuj
400 5
Ekstremalnie jest wrócić do domu i stwierdzić że lodówk…
Lubię to Komentuj
353 4
ciasteczka na Wielkanoc
etsy.com
Lubię to Komentuj
866 4
Lubię to Komentuj
2711 4
śmietana "Śnieżka" tylko z 1/2 porcji mleka + galaretka…
Lubię to Komentuj
1035 4
Ciasteczko czekoladowe w 3 minuty Składniki 4 łyżki…
wielkiezarcie.com
Lubię to Komentuj
1024 3
Deklas bezowy z kremem mascarpone i jeżynami beza: 5 (2…
palcelizac.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
1350 3
pycha zapiekaneczki z buleczki
pinterest.com
Lubię to Komentuj
1163 3
Składniki: ciasto francuskie ( można kupić w sklepie lu…
Lubię to Komentuj
837 3
składniki na 2 porcje szklanka rozdrobnionego szpinaku…
Lubię to Komentuj
56 3
migdały i orzechy (pekan, laskowe, włoskie) cukier pude…
Lubię to Komentuj
1853 3
PISCHINGER Pischinger – czyli tort z wafli to podobno…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
114 3
Składniki na około 50 kapuśniaczków: 350 g letnieg…
Lubię to Komentuj
1641 3
Domowy Twister jak z KFC Składniki (na 4 tortille): 1/…
Lubię to Komentuj
1261 3
tortilla 2 szklanki maki , 2 lyzeczki sol , woda do wy…
Lubię to Komentuj
2452 3
Likier Irish cream 200ml kremówki 400ml mleka skondens…
Lubię to Komentuj
1061 3
Milkshake z bounty SKŁADNIKI Składniki (1 osoba): - 1…
fiolunka.przepisy.net
Lubię to Komentuj
2098 3
Przyprawy | Przepisy kulinarne - Codogara.pl
codogara.pl
Lubię to Komentuj
127 3
Sernik Oreo składniki na spód: 160 g ciastek Oreo bez…
Lubię to Komentuj
1633 3
Zawijany chlebek czosnkowy. 40 g drożdży 3/4 szklanki…
Lubię to Komentuj
265 3
Pyszny obiad Składniki: pierś kurczaka musztarda sareps…
myszkagotuje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1133 2
Czekoladowy półmisek:)
facebook.com
Lubię to Komentuj
3305 2
Składniki na dwie blaszki ciastek: 180 g miękkiego mas…
Lubię to Komentuj
1970 2
Bardzo czekoladowe naleśniki z serkiem waniliowym SKŁAD…
Lubię to Komentuj
6 2
media-cache-ec3.pinterest.com
Lubię to Komentuj
342 2
Ketchup 5 kg pomidorów na przetwory 1 kg jabłek antonó…
truffle-in-a-rum-choc...spot.com
Lubię to Komentuj
1156 2
"kotleciki"ziemniaczane faszerowane szynką i serem
m.pinme.ru
Lubię to Komentuj
1461 2
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brokułami Składniki:…
winiary.pl
Lubię to Komentuj
2033 2
tulipanki serowe pomidorki koktajlowe duże (13) łodyg…
Lubię to Komentuj
1669 2
PASZTECIKI Składniki na ciasto (ok. 50 pasztecików): 5…
domowe-wypieki.blogspot.com
W 738 innych kolekcjach
Mięsa (404)
Szybkie Dania, Zupy i przekąski (93)
przepisy (287)
Przepisy na ciasta i nie tylko (445)
Smakowe inspiracje (96)
Od kuchni strony ! (393)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1368)
przepisy (425)
bakłażan
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation