-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
Domowa spiżarnia
Domowa mielonka wieprzowa - Kasia Gotuje Blog - Moja pasja - Gotowanie
800g mięsa z łopatki
14 g soli
100 ml wody
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka musztardy
łyżeczka pieprzu
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
płatki papryki do
Mięso z łopatki mielimy (jeśli nie macie maszynki do mielenia możecie kupić świeżo mielone mięso) dodajmy wodę, sól, koncentrat, musztardę, pieprz, starty czosnek i majeranek. Mięso wyrabiamy tak długo, aż wszystkie płyny wsiąkną w mięso i zrobi się ono takie plastyczne.
Na dno szynkowaru wsypujemy płatki papryki lub inne przyprawy i wkładamy doprawione mięso, dość mocno ubijamy, aby w gotowej szyneczce nie było dziurek.
Szynkowar zamykamy i wkładamy do garnka, wlewamy tyle wody, aby znajdował się do 3/4 w wodzie. Od momentu, aż woda zawrze zmniejszamy palnik do minimum i parzymy mięso przez 60 minut od momentu zagotowania się wody.
Po tym czasie szynkowar wyciągamy z wody i ustawiamy do góry dnem na jakimś głębokim talerzu.
Jak wystygnie wkładamy do lodówki na minimum 8 godzin, w tym czasie szynka się porządnie ściągnie.
Tak samo możecie przygotować w osłonkach lub słoikach, czyli uzupełniamy, wkładamy do wrzątku i parzymy przez 60 minut, chłodzimy i wstawiamy do lodówki. Nie będzie tak mocno sprasowana jak z szynkowaru, ale równie smaczna.
Jeśli obawiacie się, że nie dacie rady jej zjeść przez tydzień, możecie ją przekroić i zamrozić.
800g mięsa z łopatki
14 g soli
100 ml wody
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka musztardy
łyżeczka pieprzu
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
płatki papryki do
Mięso z łopatki mielimy (jeśli nie macie maszynki do mielenia możecie kupić świeżo mielone mięso) dodajmy wodę, sól, koncentrat, musztardę, pieprz, starty czosnek i majeranek. Mięso wyrabiamy tak długo, aż wszystkie płyny wsiąkną w mięso i zrobi się ono takie plastyczne.
Na dno szynkowaru wsypujemy płatki papryki lub inne przyprawy i wkładamy doprawione mięso, dość mocno ubijamy, aby w gotowej szyneczce nie było dziurek.
Szynkowar zamykamy i wkładamy do garnka, wlewamy tyle wody, aby znajdował się do 3/4 w wodzie. Od momentu, aż woda zawrze zmniejszamy palnik do minimum i parzymy mięso przez 60 minut od momentu zagotowania się wody.
Po tym czasie szynkowar wyciągamy z wody i ustawiamy do góry dnem na jakimś głębokim talerzu.
Jak wystygnie wkładamy do lodówki na minimum 8 godzin, w tym czasie szynka się porządnie ściągnie.
Tak samo możecie przygotować w osłonkach lub słoikach, czyli uzupełniamy, wkładamy do wrzątku i parzymy przez 60 minut, chłodzimy i wstawiamy do lodówki. Nie będzie tak mocno sprasowana jak z szynkowaru, ale równie smaczna.
Jeśli obawiacie się, że nie dacie rady jej zjeść przez tydzień, możecie ją przekroić i zamrozić.
Źródło:
kasia-gotuje.pl
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
1790
8
Placki po węgiersku
Składniki
Placki ziemniaczan…
920
8
Włoska lazania
Przygotowanie: 35 min * zapiekanie: 45…
1572
6
Lepki piernik z powidłami i czekoladą
Składniki:
*…
460
6
Bizneswoman w kuchni: Kruche babeczki z kremem budyniow…
1765
6
GENIALNA PRZEKĄSKA NA KAŻDĄ IMPREZĘ - TWOI GOŚCIE BĘDĄ…
1411
5
Pampuchy
Składniki:
ok. 0.5 kg mąki pszennej
szklanka…
207
5
Mięciutka karkóweczka.
Składniki
* 3 sznycle z k…
757
5
szpekuchy - tradycyjne danie z Kresów
Bułeczki drożdżo…
479
4
Czekoladowa zebra
Składniki:
- 6 jaj
- 3 szklanki mleka…
382
4
Sernik „śmigiem, migiem”
Składniki
1½ szklanki c…
722
4
Miodowy tort z orzechami
Ciasto:
170 g masła (60 oz)…
505
4
Szybkie ciasto na maślance
5 jaj
1½ szkl cukru
1 łyżka…
31
4
Sałatka Warstwowa z Porem i Curry.
http://www.mintandc…
252
4
1
CO MI W DUSZY GRA: SZYNKA W CAŁOŚCI Z SZYNKOWARA
SZYNK…
127
4
CO MI W DUSZY GRA: SZYNKA DROBIOWO-WIEPRZOWA Z SZYNKOWA…
996
4
Rolada serowa nadziewana mięsem mielonym i pieczarkami…
161
3
Pieczony kurczak z sosem Jack Daniels i pomarańczowe ma…
1158
3
Zapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakami
• 1/2 k…
1460
3
Ciasto jagodowo - jogurtowe
Składniki:
Spód:
biszk…
789
3
1
Cytrynowiec z herbatnikami
Składniki na biszkopt:
6 j…
690
3
Jedz mnie!: Szynka gotowana w Pepsi
347
3
Tarta bananowa (bez pieczenia! bez glutenu! bez tłuszcz…
2031
3
Pikantne pomidorowe naleśniki z twarogiem i papryką.
P…
1817
3
Kulki ziemniaczano - serowe - Przepis na kulki ziemniac…
2672
3
Serowo-szynkowe babeczki z ciastem francuskim
120
3
Drożdżowe rogaliki z musem jabłkowym, lukrem i migdałam…
42
3
Boczek z szynkowara - Kulinarny Świat
Pyszny i soczyst…
1530
3
Udka w sosie piwnym
5 udek
marchewka
2 cebule
por
pusz…
68
3
SZYNKA MIODOWA Z PIERSI INDYKA W OSŁONKACH
SKŁADNIKI…
353
3
CO MI W DUSZY GRA: SZYNKA Z MIĘSA INDYCZEGO W KAWAŁKACH…
41
3
Gnocchi scamiciati ze szpinakiem i masłem szałwiowym:…
739
3
PYSZNA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM
SKŁADNI…
66
3
Lasagne z brokułami i szynką.
przepis po kliknięciu na…
W 117 innych kolekcjach
