Inne

Domowa kuchnia Aniki: Marynowana pierś kurczaka z grilla

Składniki:
2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę )
1 łyżeczka tymianku
pół łyżeczki suszonej kolendry
5 łyżek oliwy
2 łyżki octu winnego
po pół łyżeczki słodkiej i ostrej papryki mielonej
łyżka musztardy
sól
pieprz
Sposób wykonania:
Z podanych wyżej składników przyrządzamy marynatę i nacieramy nią umyte i osuszone piersi z kurczaka.
Piersi w marynacie pozostawiamy na całą noc w lodówce
Pieczemy na grillu ok 10 - 15 minut z każdej strony. Czas pieczenia zależy od żaru i mocy grilla. Uważajmy, aby piersi nie przypalić