Moda damska

Dietetyczny kurczak pomarańczowy http://smakujegotuje.pl/informacje/2065168663_dietetyczny-kurczak-pomaranczowy.html


Składniki

Pomarańczowy z kurczaka Składniki:
2 funtów, bez kości, piersi z kurczaka bez skóry, pokroić na kawałki wielkości kęsa
sól i pieprz
2 łyżki. oliwa z oliwek
kurczaka sosie pomarańczowym (składniki poniżej)
polewy: cienko pokrojone dymki, prażone ziarna sezamu, skórka pomarańczowa
Pomarańczowy sos z kurczaka Składniki:
3 ząbki czosnku, mięsa mielonego
1/2 szklanki soku pomarańczowym
1/2 szklanki miodu (dodać więcej do słodzenia, w razie potrzeby)
Sosu sojowego 1/3 szklanki
1/4 szklanki octu winnego ryżu
3 łyżki. skrobia kukurydziana
1/2 łyżeczki. mielonego imbiru
1/2 łyżeczki. biały pieprz
skórka z jednej pomarańczy
szczypta pokruszonych płatków czerwonej papryki
(Opcja: Quinoa składniki)
1 szklanka quinoa sucho
2 szklanki bulionu z kurczaka
Metoda

Make The Orange Chicken:
Sezon kurczaka obficie solą i pieprzem.

Podgrzej oliwę w dużym saute patelni na średnim ogniu. Dodać kurczaka i smażyć przez około 4-6 minut, mieszając od czasu do czasu, aż kurczak jest rumiane i prawie ugotowane.

Wlać w sosie pomarańczowym z kurczaka i mieszać do połączenia. Niech się sos do wrzenia, a następnie gotować przez dodatkową minutę lub dwie, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia i podawać natychmiast na quinoa lub ryż. Dekoracji z zielonej cebuli, nasiona sezamu i dodatkowych skórkę pomarańczową.

Aby zrobić sos pomarańczowy Chicken:
Ubij wszystkie składniki razem, aż połączone. Jeśli chcesz, aby sos się jeszcze słodsze, dodawać dodatkowe 2-4 łyżki miodu.