Kuchnia

Bułeczki z makiem i wędzonym pstrągiem

Składniki

10 dag masła
2 łyżeczki musztardy Dijon
6 bułeczek z makiem
6 liści sałaty
6 filetów wędzonego pstrąga
sok z cytryny
sól, pieprz
koperek

Sposób przygotowania

Masło mieszamy z musztardą i smarujemy przekrojone bułeczki. Kładziemy na nich liście umytej sałaty i rybę. Kropi-my sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem, dekorujemy koperkiem. Jadaliśmy też różnego rodzaju sałatki: z tuńczykiem, z jajkiem, często łączyliśmy warzywa z owocami. Stąd pomysł na dodawanie kawałków melona do rzodkiewek i liści sałaty albo mieszanie melona i ogórków