Kuchnia

mazurki

KANAPECZKI KOKTAJLOWE

Zgrabne okrągłe mini kanapeczki z ciemnego żytniego chleba i z pumpernikla będą idealną przekąską w sylwestrowy wieczór.

Składniki:

1 opakowanie (250g) ciemnego chleba żytniego w malutkich okrągłych kromeczkach
1 opakowanie pumpernikla j.w.
masło
200 g sera gorgonzola + pikantne gruszki do mięsa + orzechy włoskie + zielona pietruszka
200 g sera brie + dżem z żurawiny + piniole + mak + zielona pietruszka
100 g szynki parmeńskiej + ogórek konserwowy + papryka konserwowa + czerwony pieprz + zielona pietruszka

Kromeczki chleba posmarować masłem. Piniole uprażyć na suchej patelni. Kanapki obłożyć dodatkami, przybrać zieleniną. Czerwony pieprz zetrzeć w palcach bezpośrednio na kanapkę z szynką.
Pomysł na kanapkę z serem brie pochodzi z www.kwestiasmaku.com.