Inne

PORZECZNIKSkładniki:

1 szklanka mąki
1 szklanka kaszy mannej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła
ok. 700 g czarnej porzeczki
Wykonanie:

Mąkę, kaszę, cukier i proszek do pieczenia mieszamy w jednej misce. Na blachę (tortownica 24 cm) wysypujemy 1/3 mieszanki, wykładamy na to połowę owoców. Posypujemy kolejną 1/3 suchych składników. Wykładamy drugą połowę owoców, posypujemy resztą suchych składników i na samą górę ścieramy na tarce masło. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około godzinę.