Kuchnia

Przepisy

Sernik oreo na zimno


Serniczek jest niestety mały - średnica 21 cm - ale przecież zawsze można podwoić składniki.


Składniki na spód:
160 g ciastek Oreo bez masy, czyli około 225 g ciastek z masą, którą usuwamy
60 g masła, roztopionego

Przygotowanie spodu:
Ciastka rozkruszamy na piasek i mieszamy z roztopionym masłem. Dno tortownicy o średnicy 21 cm wykładamy folią aluminiową. Masę ciasteczkową wysypujemy na spód i wyrównujemy, lekko ugniatając. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Składniki na masę:
600 g dwukrotnie zmielonego twarogu lub twarogu śmietankowego (ja użyłam wiaderkowego)
1 szklanka (250 ml) crème fraîche (jako, że takowej nie posiadałam kremówkę wymieszałam z łyżką maślanki i odstawiłam na kilka godzin do ukwaszenia - najlepiej byłoby na dobę)
2 łyżki żelatyny
5 łyżek wody
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (pominęłam)
3/4 szklanki cukru (ja dałam 1/2 szklanki)

Dodatkowo, do przybrania:
50 g ciastek Oreo bez masy (około 80 g z masą), pokruszonych, do posypania
pół szklanki śmietany kremówki
1-2 łyżeczki cukru pudru

Przygotowanie sernika:
Ser, crème fraîche, ekstrakt i cukier zmiksować na gładką masę. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej, a najlepiej, i najłatwiej, w mikrofalówce (ok. 40 sekund). Wlać ją do masy serowej, kiedy jest jeszcze bardzo ciepła i szybko z miksować.
Gotową masę wylać na ciasteczkowy spód.
Zostawić w lodówce na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem posypać rozkruszonymi ciasteczkami i dookoła udekorować bitą śmietaną.
Dodała Nikolajj
 
Od Kasandra Maj
Źródło: 3.bp.blogspot.com odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1160 118 1
Sernik oreo na zimno Składniki składniki na spód…
izaa.przepisy.net
Lubię to Komentuj
1025 90 4
Sernik Gianduia Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
636 82 1
Czarno-biały sernik z Oreo
s291.photobucket.com
Lubię to Komentuj
597 53 1
Sernik czekoladowo-śliwkowy
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
310 51
Domowa chałwa...
mojakulinarnaprzygoda...spot.com
Lubię to Komentuj
286 40
Mini serniczki z oreo. Składniki na 12 babeczek (w trad…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
440 39
Kremowy sernik z suszonymi śliwkami w rumie.
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
268 39
Sernik Oreo Przepis na stronie! :)
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
177 32 2
Sernik na kruchym spodzie z musem śliwkowym
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
194 29
Mini serniczki z truskawkami
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
127 28 1
SERNIK Z RICOTTY NA GRANOLOWO-ORZECHOWYM SPODZIE Z FIGA…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
86 22
Sernik truskawkowy
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
131 16
Sernik z musem truskawkowym Spód: * 180 g ciastek ma…
Lubię to Komentuj
1720 14
Domowa nutella - po niej napewno nie przytyjesz!!! Skła…
mo-naturalnie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
458 11
KOKOSANKI. Składniki na około 30 sztuk: 200g wiórków k…
Lubię to Komentuj
571 8
Ciasto salceson Składniki: 5 jajek 1,5 szklanki cukr…
nasze-hafty.pl
Lubię to Komentuj
2157 8
Sernik tiramisu na zimno Zjawisko... Najlepszy serni…
Lubię to Komentuj
1631 7
Fantastyczny tort, smakujący jak pralinki Rafaello! Pus…
Lubię to Komentuj
153 7
Ptasie mleczko Składniki: - 2 szkl. mleka - 2 opako…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
790 6
krem cappuccino składniki na 4-6 porcji: 4 łyżeczki że…
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
28 6 1
Lubię to Komentuj
50 6
Sernik z pierniczkami Spód: * 160 g herbatników * 90…
Lubię to Komentuj
1001 6
Składniki (na 2 porcje) 2 duże liście kapusty peki…
Lubię to Komentuj
1304 6
Tartaletki cytrynowe (bez pieczenia) Składniki: na sp…
Lubię to Komentuj
76 6
Orzechowiec Ciasto miodowe 550 g mąki tortowej 2 całe…
anulawkuchni.blogspot.com
Lubię to Komentuj
185 5
Kukułkowa gorąca czekolada , przepis-klik w zdjęcie
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
687 5
Rolada krówkowo-kakaowa Na ciasto: 4 jajka 17 dag mą…
polki.pl
Lubię to Komentuj
88 5
Ciasto z coca- colą Składniki: 250 g mąki pszennej 2…
mojeciasto.pl
Lubię to Komentuj
271 4
Karpatka doskonała Składniki: Ciasto: 12,5 dag margar…
smaczny.pl
Lubię to Komentuj
817 3
pokruszony lód, liście mięty, limonka, sprite.
Lubię to Komentuj
1010 3
Chrupiące gofry Co potrzebujemy: Ciasto 1-2 jajka 2 s…
bizneswoman-w-kuchni....spot.com
Lubię to Komentuj
123 3
Homemade Tootsie Rolls Food Pix | Recipe by Picture
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
1559 3
BISZKOPT NIEZAWODNY. 6 jajek, 1-1,5 szklanki…
Lubię to Komentuj
9 3
Sorbet pokrzywo-miętowy 1 banan 1 garść młodych listkó…
pinkcake.blox.pl
Lubię to Komentuj
5 3
Lody marchewkowe Sorbet niemal wytrawny ze świeżego so…
pinkcake.blox.pl
Lubię to Komentuj
399 3
Cynamonowy ciasto-chleb do kawy Składniki na ciasto:…
Lubię to Komentuj
10 3
Funfetti Cake
normalrecipe.com
Lubię to Komentuj
769 3
Mini serniczki Składniki na masę serową: 400 g twarogu…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
574 3
Sernik z musem z mlecznej czekolady Sernik najlepiej…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
76 3
Truskawkowy sernik z mascarpone na zimno Składniki:…
W 107 innych kolekcjach
Ciasta, ciastka i desery (1000)
Serniki (394)
Musy (712)
Słodkości <3 (1349)
Fajne ciuchy (1123)
kuchnia (561)
kuchnia (27)
Kulinaria (77)
1 lubi to
Przepisy
Więcej z 3.bp.blogspot.com
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation