DIY - zrób to sam
babeczki
Orzechy włoskie do jedzenia ze skorupką
Składniki
4 szklanki mąki
1 jajko
1/2 szklanki cukru pudru
1 szklanka śmietany 18%
1 kostka masła
1 łyżka smalcu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
patelnia do orzeszków lub specjalne foremki
25 dkg orzechów włoskich zmielonych
25 dkg cukru pudru
2-3 zółtka
kostka masła 20 dkg
kakao ciemne wg gustu do zabarwienia (ok 1,5łyżeczki)
Przygotowanie.
Makę przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnice. Dodać miękkie masło i smalec wbić jajko dodać śmietane i cukier. Nożem posiekać składniki - następnie ręcznie zagnieść ciasto. Dobrze wyrobione ciasto rwać na małe kawałeczki formować kulki o średnicy ok 2 cm. Wgnieść do foremerk - piec w piekarniku 180C na rumiany kolor ok 15 minut.
Dzień przed podaniem wykonać krem. i ponadziewać obie połówki orzechków i skleić ze sobą. Krem - Masło utrzeć z cukrem dodawać po jednym zółtku. Na koniec dodać zmielone orzechy włoskie i kakao. Połączyć wszystkie składniki. Krem wstawić na godzinę do lodówki niech stężeje. Nadziewać każdą połowkę orzeszka skleić.
Składniki na krem.
2-3 zółtka, 25 dkg cukru pudru, kostka masła 20 dkg, 25 dkg orzechów włoskich zmielonych, kakao ciemne wg gustu do zabarwienia (ok 1,5łyżeczki)
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