Kuchnia

Rafaello w czerni i bieli.

300 ml kaszy jaglanej (ugotowanej)

5 łyżek wiórków kokosowych (do masy)

karob lub kakao (do obtoczenia kulek ciemnych)

wiórki kokosowe (do obtoczenia kulek jaglanych)

orzechy laskowe

2 płaskie łyżki miodu

2 płaskie łyżki nasion chia

100 ml wody

300 ml mleka kokosowego

Kaszę ugotować i odcedzić. Dodać do niej wodę, mleko, wiórki, nasiona chia i miód Przez chwilę gotować. Następnie wszystko zmiksować i poczekać aż kasza ostygnie. Uformować kulki, wkładając do środka po jednym orzechu laskowym. Następnie część z nich obtoczyć w wiórkach kokosowych (kulki jasne), a pozostałe w karobie lub w kakao).