Kuchnia

Sałatka makaronowa z brokułem
~ Sałatka makaronowa z brokułem, kukurydzą i sosem czosnkowym ~

Składniki:
1 brokuł
100g makaronu muszelki (np. lubella nr 26)
pół puszki kukurydzy

sos:
jogurt naturalny
łyżeczka majonezu
ząbek czosnku
przyprawy: pieprz, sól, czosnek

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie al'dente. Brokuł dzielimy na różyczki i wrzucamy na osolony wrzątek, gotujemy do miękkości, odcedzamy, a następnie rozgniatamy w misce na krem. Dodajemy makaron, kukurydzę i wszystko dokładnie mieszamy. Jogurt mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Dodajemy go do sałatki i mieszamy :)