Kuchnia

Składniki:
jedna, pojedyncza pierś z kurczaka
jedno jajko
około 2 szklanek pełnoziarnistych płatków kukurydzianych (70g)
sól, pieprz
Pierś z kurczaka dokładnie umyć, pokroić na mniejsze kawałki, posolić i popieprzyć. Jajko rozbić do miski i lekko roztrzepać widelcem. Płatki kukurydziane zmiażdżyć na mniejsze kawałki, można to zrobić ugniatając ręką w misce lub wygodniejszym sposobem- włożyć je do foliowej zamykaniem na suwak torebki do przechowywania i wałkować je wałkiem. Doprawione części piersi z kurczaka maczać w jajku, a potem w płatkach, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 20 minut w 180 stopniach.