Kuchnia

Marchewkowo jaglana zupa krem z groszkiem | gotuj zdrowo!

Składniki na 2-4 osoby:

400g marchewki
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1 cebula
1- 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
klarowane masło, oliwa lub olej kokosowy do smażenia
sól morska do smaku
szczypta kurkumy
1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
szczypta gałki muszkatołowej lub utarty imbir (2cm)
kilka listków świeżej bazylii
1/2 szklanki groszku
kilka migdałów
listki świeżej mięty (opcjonalnie)
1 łyżka masła lub jogurtu
olej sezamowy lub oliwa do skropienia

Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)