Inne

ChilliBite.pl sprawdzone przepisy kulinarne ze zdjęciami : Oryginalna sałatka grecka - horiatiki


4 dojrzałe, soczyste pomidory
2 średniej wielkości ogórki
2 średnie zielone papryki
1 czerwona cebula
kilka grubych plastrów greckiej oryginalnej fety
garść czarnych greckich oliwek (najlepiej kalamata)
6 łyżek greckiej oliwy z oliwek
sól do smaku
ok łyżeczki suszonego oregano

Pomidory, ogórki i paprykę pokrój w sporę kawałki, tak na jeden nieco większy kęs. Cebulę pokrój w cienkie krążki. Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj oliwki, dopraw lekko solą i oregano. Obficie podlej oliwą, a na wierzchu ułóż plastry najlepszej greckiej fery.
Podawaj z jasnym pieczywem, którego będzie tyle, by móc wybrać cały sos, który powstanie na dnie miski. Sama rozkosz!