Kuchnia

Domowa prażona cebulka | Palce Lizać
składniki:

2 cebule
2 łyżki mąki
1/2 łyżeczki curry
sól - opcjonalnie
olej (około 1 litr)
przyrządzanie:

Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki lub piórka.
Mąkę mieszamy z curry. Obtaczamy w niej cebulę.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i partiami smażymy cebulę do zarumienienia (od czasu do czasu mieszamy).
Wyjmujemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Cebulkę wsypujemy do miseczki, posypujemy solą i mieszamy.
W szczelnym pojemniczku można przechowywać prażoną cebulkę nawet przez kilka tygodni.