Kuchnia

Ciasta i ciasteczka

Kinder Pingui


Składniki na biszkopt:
- 3 jaja
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka oleju
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć. Na koniec wlać olej i ekstrakt z wanilii, wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wylać do blaszki ( 15x20 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w 180 st. C. Przekroić na 2 blaty.



Składniki na masę śmietanową:

- 250 g śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 łyżeczki żelatyny



Składniki na polewę czekoladową:

- 170 g gorzkiej czekolady ( można dać pół na pół z mleczną )
- 50 g masła
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżeczka oleju


Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody ( około 1/4 szklanki ). Ubitą śmietanę podzielić na 2 równe części.

Wszystkie składniki polewy czekoladowej umieścić w miseczce i rozpuścić w kąpieli wodnej, dokładnie połączyć. Przestudzić, ale tak, by nadal była płynna.

Do jednej połowy ubitej śmietany dodać 1/2 żelatyny, połączyć, wyłożyć na pierwszy blat kakaowego biszkoptu.

Na warstwie śmietanowej rozsmarować 1/2 polewy czekoladowej, włożyć ciasto do zamrażalnika, na kilka minut, by polewa szybko zastygła.

Następnie dodać resztę żelatyny do pozostałej śmietany, połączyć, wyłożyć na zastygniętą polewę, wyrównać, przykryć i do lodówki.
Dodała Anna Jaworska
 
Od Ania Mostowik

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1099 109 3
Delikatnie śliwkowy sernik z cynamonem piekłam w for…
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
978 102
Tarta z masą karmelową i czekoladowym ganache
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
418 82
Sernik Black & White (sernik z ciasteczkami Oreo)…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
195 43
Kulki z mascarpone i białą czekoladą
n-zak.przepisy.net
Lubię to Komentuj
200 39 1
Muffiny owocowe Prosty przepis na szybkie i pyszne muf…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
186 37 1
Makaroniki z orzechów laskowych z nutellą
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
73 33 1
Lody truskawkowo-waniliowe
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
58 33
Banana Coconut Cream Parfaits
mybakingaddiction.com
Lubię to Komentuj
141 32
SUFLET RABARBAROWY Z MALINAMI.
everydayflavours.blogspot.com
Lubię to Komentuj
253 30
Tarta czekoladowa z chałwą
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
126 23
Ciasto marcepanowe z gruszkami w białym winie i wanilii
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
96 22
Babeczki poziomkowo-kokosowe składniki na babeczki (12…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
356 22
Pyszny Tort Kiwi i Limonka Przepis na stronie :)
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
124 22 1
Ciasto cytrynowe z polentą Ciasto, które rozchmurzy…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
873 16
Ciasto jogurtowe z owocami
1.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
844 8
Ciasto Milka Składniki: Biszkopt (będą potrzebne 2):…
blog.onet.pl
Lubię to Komentuj
43 7
Panna cotta z białą czekoladą i truskawkami Biała cze…
lo.przepisy.net
Lubię to Komentuj
341 7
Składniki: 100g orzechów laskowych 1 szklanka mleka w p…
Lubię to Komentuj
27 5
Sernik z borówkami Sernik w prześlicznym delikatnie…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
62 5
Babeczki z gorzką czekoladą, makiem i wiśniami Pyszne…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
119 5
Serowy torcik na zimno z niebieską galaretką i borówkam…
Lubię to Komentuj
2081 5
Małe pączki z serka homogenizowanego Składniki: 3…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
1805 5
Pieguski pyszne i proste do wykonania! Składniki: 1 ko…
Lubię to Komentuj
1561 5
Ciasto kremowe z bananami 1 szklanka drobno pokruszonyc…
galeria.tipy.pl
Lubię to Komentuj
143 4
ciasto ze śliwkami: składniki: 2 szklanki mąki, 1 szkla…
Lubię to Komentuj
2846 4
idealny biszkopt Potrzebujemy: 5 jajek 1 szklankę cuk…
kurcze-spieczone.bloog.pl
Lubię to Komentuj
569 4
Rogaliki drożdżowo-kruche z masą orzechową Składniki n…
Lubię to Komentuj
69 3
Tort czekoladowy i pierwsze urodziny bloga | Buszująca…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
445 3
CIASTECZKA FRANCUSKIE Z BRZOSKWINIAMI. Czego potrzebuj…
Lubię to Komentuj
1523 3
Marchewkowe babeczki Powiem tak: te muffinki rządzą!…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
817 3
Jogurtowiec z malinami (bez pieczenia) Składniki: mas…
Lubię to Komentuj
36 3
Kasza manna z karmelem Kasza manna to nie tylko zupa…
wysokieobcasy.pl
Lubię to Komentuj
186 3
ciasteczka owsiane z jabłkiem ¾ szklanki mąki 20 dag…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
31 3
Ciasto marchewkowe, najlepsze Składniki: 2/3 sz…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
107 3
Sernik jogurtowy z migdałami i masą kajmakową Przed…
Lubię to Komentuj
1256 3
sernik :) Mercedes wśród serników - podwójnie karmelowy…
Lubię to Komentuj
154 3
LODY LAWENDOWE SKŁADNIKI: 300 ml śmietany kremówki 30%…
Lubię to Komentuj
160 3
Ciasteczka kruche z rodzynkami Składniki na 15 sporyc…
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
3787 3
SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka 4 łyżki c…
Lubię to Komentuj
456 3
3 jajka 100 ml soku z pomarańczy 20 ml soku z c…
W 140 innych kolekcjach
Sesje ślubne (167)
Słodkości (829)
ciasteczka (437)
słodkości (1129)
kuchnia. (140)
omnomnom (93)
Przepisy (597)
1 (241)
1 lubi to
Ciasta i ciasteczka
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation