Kuchnia

Napój jogurtowy z bananem i burakiem
- Kobieceinspiracje.pl

Napój jogurtowo-bananowy z burakiem
Przyjemny w smaku, odżywczy koktajl z burakiem w roli głównej.
Prawdziwa bomba witaminowa, idealna na tę porę roku ;)

Buraki uwielbiam pod każdą postacią, są niezwykle smaczne, a przy tym bardzo zdrowe.
Zazwyczaj przygotowuję z nich zupę oraz serwuję jako dodatek do dań głównych.

Tym razem pokusiłam się o przygotowanie buraczanego koktajlu, który bardzo mi posmakował.
Jest gęsty, bardzo syty, świetnie nadaje się na drugie śniadanie.




Składniki:
na 2 porcje

300 g jogurtu naturalnego
1 dojrzały banan
1 średni burak (surowy)
miód (opcjonalnie)


Buraka obieram, myję i kroję na mniejsze kawałki, przekładam do misy blendera i dokładnie rozdrabniam.
Następnie dodaję banana oraz jogurt naturalny, miksuję ponownie do uzyskania jednolitej konsystencji, w razie potrzeby dosładzam do smaku miodem.
Koktajl podaję od razu po przygotowaniu.