Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów | gotuj zdrowo!

Składniki na 2-3 osoby :

2 duże papryki czerwone
4-6 pomidorów
1 szklanka wywaru domowego lub woda mineralna
1 średni por (biało zielona część)
4-6 orzechów włoskich lub 10 migdałów
1 łyżka nasion słonecznika
oliwa z oliwek
1 cebula
2- 4 ząbki czosnku
½ łyżeczki suszonego oregano lub ziół prowansalskich
sól morska do smaku
2-3 gałązki świeżego tymianku (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do temp. 200 stopni i wstaw na 15-20 minut papryki aż pojawi się lekko czarna skórka. Wyjmij i wstaw upieczone papryki do miski i nakryj. Po 5- 10 minutach możesz łatwo zdjąć skórkę.

W tym samym czasie możesz wstawić do piekarnika na blaszce wyłożonej pergaminem czosnek w łupinach, przekrojone na pół pomidory z dodatkiem nasion słonecznika, suszonego oregano i tymianku skropione oliwą. Po 20 minutach zmniejsz temperaturę do 130stopni i piecz pomidory jeszcze przez ok. 30 minut.

Na rozgrzanej patelni zeszklij na oliwie z oliwek pokrojoną w piórka cebulę i po chwili dodaj czosnek. Przełóż do naczynia miksera i dodaj jeszcze upieczone pomidory oraz paprykę bez skórki i gniazda nasiennego. Wlej bulion lub wodę, wyciśnij upieczony czosnek, dopraw solą i zmiksuj wszystko na gładki krem.

Na patelni obsmaż pokrojony por i przełóż na papier kuchenny, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Praż orzechy przez 2-3 minuty na rozgrzanej suchej patelni i posiekaj je ostrym nożem ze świeżym tymiankiem.

Serwuj zupę z porem i orzechem włoskim skropione oliwą.

Na zdrowie!

Dodała Monika Pronobis Obserwuj

Od Karin Obserwuj

Źródło: gotujzdrowo.com odwiedź stronę

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