Kuchnia

Sandra bakes a party! :: Pulpeciki koktajlowe z ananasem

Składniki:
Pulpety
500g mielonego z indyka
30g płatków owsianych (albo innych)
1/3 szklanki mleka
1/2 małej cebuli
1/2 łyżeczki soli
świeżo zmielony pieprz, do smaku
1/4 mielonego czosnku albo świeżego
1 łyżka suszonych ziół
olej do smażenia
Sos
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki sosu chili słodko-pikantnego
1 łyżeczka miodu lipowego
2 łyżeczki soku z puszki ananasów
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Dodatkowo
ananas z puszki
wykałaczki
Sposób przygotowania:


Pulpety
1. Zmiel płatki.
2. Drobno posiekaj cebulę.
3. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i odłóż do lodówki na 1godzinę.
4. Uformuj kuleczki wielkości około 3cm. Ja w tym calu używam gałkowicy do lodów.
5. Rozgrzej olej na patelni i smaż pulpeciki, aż będą zarumienione i usmażone wewnątrz, około 10-15minut.

Sos
1. Wymieszaj wszystkie składniki.
Wykończenie
1. Zanurz pulpeciki w sosie.
2. Pokrój ananasa na kawałki.
3. Przebij wykałaczką ananasa i pulpeciki.
4. Podawaj jako ciepłą albo zimną przekąskę.
Smacznego!