Kuchnia

Przepisy na lody

Sorbet z truskawek

Składniki:
– 250 g truskawek
– 125 ml wody
– 80 g cukru
– sok z 1/2 cytryny
– odrobina pieprzu
– 3 listki żelatyny
Przygotowanie:
Truskawki zmiksować i przetrzeć przez sito. Wodę zagotować, wymieszać z cukrem i żelatyną a następnie przestudzić. Wymieszać syrop z truskawkami, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotową masę zamrozić w sorbetierze albo wstawić do zamrażalnika i miksować co jakieś pół godziny aż będzie jasnoróżowy.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation