Kuchnia

stop pszenicy-surówki,sałatki

Sałatka z kaszą jaglaną i mozarellą - Blog
Składniki:

kasza jaglana (3-4 łyżki kaszy po ugotowaniu)

sałata lodowa

sałata ogrodowa

1/2 ogórka

2 pomidory

pęczek rzodkiewek

papryka zielona

młoda cebula (biała)

1 kulka mozarelli

1/2 pęczka koperku

Sos:

1/3 szklanki oleju z orzechów włoskich

sok z 1 cytryny

łyżeczka miodu

łyżeczka musztardy

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Kaszę gotujemy w mleku, aż będzie sypka. Sałatę rwiemy na mniejsze części. Warzywa kroimy w cząstki. Składniki na sos łączymy i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Polewamy wymieszane uprzednio składniki.