Kuchnia

Kuchnia w wersji light: Koktajl oczyszczający z pomelo i ananasa

Koktajl oczyszczający z pomelo i ananasa to idealna propozycja na wzmocnienie i oczyszczenie organizmu po świątecznym, kulinarnym szaleństwie.
Pomelo czyli pomarańcza olbrzymia to owoc przypominający grejpfruta, lecz słodszy od niego i może ważyć nawet 2 kg - im owoc cięższy tym bardziej soczysty.Zawiera więcej witaminy C niż cytryna (61mg/100g) i ma najwięcej antyoksydantów ze wszystkich owoców. Pomelo jest źródłem wielu cennych witamin i składników odżywczych. Poza witaminą C zawiera witaminę B1, B2, beta karoten, błonnik, wapń, żelazo i potas. Jest mało kaloryczne, 100 gram pomelo zawiera 37 kalorii oraz ma niski indeks glikemiczny: 30 - mogą go spożywać nawet osoby z cukrzycą.
Zawarte w pomelo enzymy ograniczają wchłanianie skrobi z pożywienia, a pektyny zwiększają uczucie sytości.
Ananas dzięki zawartej w nim bromelinie wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwobrzękowe i odchudzające. Bromelaina usprawnia proces trawienia, może zapobiegać zaparciom i wzdęciom oraz ma właściwości oczyszczające - poprawia mikrokrążenie i wspomaga usuwanie nadmiaru płynów z organizmu.
Koktajl jest zatem bombą witaminową, wspomaga oczyszczanie i odtruwanie organizmu. Idealny na drugie śniadanie.
Pyszny i zdrowy. Polecam :)

SKŁADNIKI na 2 porcje:
1/2 ananasa
1 duże pomelo
1/2 cytryny
woda mineralna


Ananasa, cytrynę i pomelo obierz. Owoce umieść w blenderze i zmiksuj. Uzupełnij wodą i pij natychmiast.

1 porcja zawiera średnio:

energia: 177 kcal
białko: 2,1 g
węglowodany: 46 g
błonnik:6,3 g
tłuszcze: 0,7 g
cholesterol: 0 mg
potas: 979 mg, wapń: 85 mg, fosfor: 64 mg, magnez 55 mg, żelazo: 1,16 mg, Mangan: 9,5 mg, cynk: 0,8 mg, wit.C: 119,5 mg, B1: 0,25, B2: 0,12,