Kuchnia

Składniki:

•kilka ciastek amarettini
•250 g serka mascarpone
•150 słodkiej śmietanki 30%
•3-4 łyżki ekstraktu waniliowego
•3 łyżki cukru pudru
•szklanka malin (mogą być mrożone) + cukier puder
• płatki migdałów (można je uprażyć)

Ciastka pokruszyć i ułożyć w pucharkach. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem i serkiem mascarpone. Dodać ekstrakt i wymieszać. Maliny podgrzać w rondelku z cukrem pudrem, przetrzeć przez sito. Sos powinien byc gęsty. Na ciastkach układać masę z serka i śmietany. Deser polać zimnym sosem i posypać płatkami migdałów.

Smacznego :)