Kuchnia

Serowe mini racuszki -

SKŁADNIKI:
* mąka pszenna – 1,5 szkl
* ser biały 1 x zmielony – 250 g
* cukier – 0,5 szkl
* proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
* cukier wanilinowy – 1 łyżka
* duże jajka – 2 szt
* olej do smażenia
Zdjęcie - Serowe mini racuszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę przesiewamy z cukrami i proszkiem do pieczenia.
Jajka ucieramy z serem białym , a następnie wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy – ma powstać gęste ciasto.
W dużym garnku rozgrzewamy olej , z serowego ciasta formujemy kulki , spłaszczamy i delikatnie wrzucamy na olej.
Smażymy na złoto ok.4 minuty , a następnie odsączamy na papierowym ręczniku.
Podajemy posypane cukrem pudrem!
Smacznego!