Kuchnia

pyszności, słodkości

Tort migdałowy z Amaretto

Składniki na masę:

400 ml śmietany kremówki
500 g mascarpone
30 ml Amaretto
3 łyżki cukru pudru




Wykonanie:

Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy pozostałe składniki i ubijamy na mniejszych obrotach tylko do połączenia składników.
Składniki na blaty:

10 białek
160 g zmielonych migdałów
160 g cukru pudru
125 g drobnego cukru do wypieków
37 g kakao


Wykonanie:

Przygotować 3 okręgi z papieru do pieczenia, o średnicy 24 cm. Tortownicę wyłożyć jednym papierem a boki wysmarować masłem.

Migdały wymieszać z cukrem pudrem i kakao, przesiać. Jeżeli używać kupnych tartych migdałów należy je najpierw zmielić np. w blenderze.

Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec po łyżce cukru drobnego. Następnie delikatnie wymieszać białka z przygotowanymi migdałami.

Gotowe ciasto podzielić na 3 części. Wylać pierwszą część do przygotowanej tortownicy i wyrównać. Piec w temperaturze 200ºC przez około 15 - 17 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Kiedy studzimy jeden blat, tortownicę wykładamy drugim papierem i nalewamy drugą część masy. Pieczemy, studzimy i tak samo postępujemy z ostatnią częścią ciasta.

Ostudzony blat wykładamy na paterę. Smarujemy 1/3 przygotowanej masy. Kładziemy drugi blat i smarujemy również 1/3 masy. Przykrywamy ostatnim blatem. Smarujemy masą z góry i po bokach. Tort można udekorować mielonymi migdałami.
Dodał Magda M.
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1510 133 4
Kawowa Panna Cotta porcja na 6 sztuk 300 ml śmiet…
Lubię to Komentuj
352 90
Torcik serowy z jagodami czyli włoski sernik na zimno…
mojprzepisnazycie.pl
Lubię to Komentuj
411 7
Składniki na 4 porcje: 200 g jagód lub borówek ameryka…
Lubię to Komentuj
3724 6
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
25 6
muffiny na maślance z owocami leśnymi
gruszkazfartuszka.pl
Lubię to Komentuj
2602 5
SERNIK NUTELLA Spód z ciasteczek: 120 g ciasteczek dig…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
22 5
Pesto alla genovese duży pęczek bazylii garść orzesz…
Lubię to Komentuj
76 5
Kawałeczki nieba 200 g herbatników 100 g masła mała pu…
Lubię to Komentuj
624 5
BOUNTY. Składniki: Biszkopt czekoladowy: 5 jaj, 3/4…
Lubię to Komentuj
60 4
Lubię to Komentuj
62 4
SERNIK ZLOTA ROSA. Ciasto: 1 margaryna 3 żółtka ½ szkl…
Lubię to Komentuj
1130 4
Pyzy z mięsem po warszawsku Pyzy z mięsem po warszawsku…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
8 4
Zeppole - włoskie pączki - Najlepsze przepisy | Blog ku…
wypiekibeaty.com.pl
Lubię to Komentuj
286 3
Kaskada szpinaku, makaronu i sera Składniki: makaron…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
404 3
Zupa szpinakowa składniki: 50 dag szpinaku pół cebuli…
waniliowo.blox.pl
Lubię to Komentuj
376 3
Miodownik Składniki na ciasto: 50 dag mąki pszenn…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
834 3
Suszone pomidory w zalewie oliwnej suszone na słońcu p…
pieprzczywanilia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
183 3
ciasto (12 sztuk): 2 jajka 175g cukru 5 łyżek gorzkie…
Lubię to Komentuj
264 3
szarlotka prowansalska - przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1382 3
Ekspresowe ciasto czekoladowe w kubku! :D
Lubię to Komentuj
134 3
Pizza con prosciutto e rucola ciasto: 1/2 kg pszenne…
Lubię to Komentuj
44 3
Balsamiczne pomidorki Składniki: parę kiści pomidorkó…
Lubię to Komentuj
32 3
Pomidorowe orecchiette z boczniakami w rozmarynie Skła…
Lubię to Komentuj
114 3
Babeczki z kremem cytrynowym składniki na babeczki: 4…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
75 3
Dyniowe gnocchi z masłem i szałwią porcja na 3-4 osoby…
Lubię to Komentuj
4 3
Czekoladowa babka razowa , przepis-klik w zdjęcie
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
190 3
white plate: wilgotna babka imbirowa z bakaliami
whiteplate.blogspot.com
Lubię to Komentuj
40 3
Kruche ciasteczka z budyniem i jagodami Składniki: 30…
Lubię to Komentuj
1181 3
Bajecznie proste ciasto mandarynkowo-kokosowe - przepi…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
106 3
Panini z grillowanym kurczakiem i avocado 4 małe…
Lubię to Komentuj
97 3
miłosny eliksir wenus - składniki 1 szklanka (mogą być…
przepisy.magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
328 3
ciasto genueńskie z musem czekoladowym biszkopt genueńs…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
2 3
Kulinarne…
zmyslowoprzezswiat.blogspot.com
Lubię to Komentuj
6 3
Bazylia czy Wanilia: Ravioli z dynią i pesto z czosnku…
bazyliaczywanilia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2270 2
Krem cappuccino Składniki na 4-6 porcji: 4 łyżeczki żel…
Lubię to Komentuj
9 2
Lubię to Komentuj
816 2
Ciasto bananowe składniki: ciasto: 100g gorzkiej czeko…
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
90 2
Sernik Królewski - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
338 2
Otrębowo - jagodowy obiadek 100 g otrąb owsianych (zmi…
Lubię to Komentuj
12 2
W 201 innych kolekcjach
Mniam ♥ (2152)
Smaki Italii (156)
Przepisy na ciasta i nie tylko (453)
Torty (182)
Przepisy na ciasta i nie tylko (482)
ciasta (629)
Mniamniuszne (215)
Przepisy na ciasta i nie tylko (788)
pyszności, słodkości
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation