Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Pizza Hut – Pizza – ciasto puszyste

Czas przygotowania: 15 min + 1h wyrastanie ciasta

Ilość porcji: 2

Składniki:

400 g mąki

30 g drożdży

4 łyżki oliwy z oliwek

1/3 szklanki mleka

1/3 szklanki wody

pół łyżeczki soli

szczypta pieprzu

bazylia, oregano, tymianek

Sposób przyrządzania:

Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól i rozdrobnione drożdże. Zrobić wgłębienie, dodać oliwy z oliwek i trochę rozcieńczonego z wodą mleka. Wyrabiać ciasto dodając stopniowo mleko z wodą. Ciasto zagniatać przez około 10 minut. Następnie odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, a potem rozwałkować na placki o grubości 5-6 mm i ponakłuwać widelcem. Piec 20m. w 230 st.