Kuchnia

Pierogi, paszteciki itp.

gotuj się do gotowania!: Cebulaczki wg Gosi czyli hit imprez wszelakich!!


Składniki:

ciasto:
50dag białego sera
50 dag mąki
25 dag margaryny
2 łyżeczki soli

farsz:
cebule 6-8 (zależny jakie duże)
pieprz
sól
zioła

dodatkowo:
przyprawa do pizzy

Z podanych składników na ciasto wyrobić gładkie ciasto (jeśli twaróg jest bardziej wilgotny wtedy trzeba dać więcej mąki). Gotowe ciasto uformować w kulę i odstawić na min.30minut do lodówki.

Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju, doprawić solą i pieprzem (dość solidnie, cebulaczki mają mieć wyrazisty smak). Po usmażeniu i doprawieniu dodać nieco bułki tartej (tak na oko) aby zagęścić nieco cebulkę.

Schłodzone ciasto, rozwałkowywać na grubość ok 0,5cm po czym wykrawać dużym kubkiem koła, napełniać farszem i zlepiać jak pierożki. Posmarować rozmąconym jajkiem, posypać przyprawą do pizzy, piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 25min. aż cebulaczki będą pięknie rumiane.
Podawać z sosem czosnkowym lub barszczykiem :)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation