Inne

PORADY

Bagietki domowej roboty

SKŁADNIKI:

300 g mąki
220 ml letniej wody
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki suszonych drożdży
ok. 1 łyżka oliwy z oliwek


Do posmarowania

1 żółtko
1 łyżka wody


W dużej misce zmieszać mąkę, wodę, cukier, sól i drożdże. Wyrabiać ok. 10 min. Wysmarować wnętrze miski niewielką ilością oliwy z oliwek, włożyć ciasto (oprószyć wcześniej lekko wierzch ciasta mąką, by się nie kleiło), rozsmarować po wierzchu ciasta kilka kropel oliwy i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 min.

Ciasto przenieść na wysypaną mąką stolnicę i rozwałkować prostokąt o wymiarach 30 cm x 40 cm. Przeciąć go na pół, by otrzymać dwa prostokąty o wymiarach 20 cm x 30 cm. Zwinąć z nich dwa ścisłe rulony, zaczynając od dłuższego boku. wyrównać rulony na całej ich długości i ułożyć na blaszcze do pieczenia wyłożonej pergaminem, zostawiając między rulonami duży odstęp. Zrobić skalpelem lub bardzo ostrym nożem kilka ukośnych nacięć na każdej bagietce i pozostawić je pod ściereczką do wyrośnięcia na 40 min.

Nagrzać piekarnik do temperatury 190oC. Rozmieszać w misce żółtko z wodą i posmarować nim bagietki. Włożyć do piekarnika i piec 20 min., aż nabiorą rumieńców :) Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na kratce by nie zaparowały od spodu.
Dodał KAMILA ŁUSZCZYKIEWICZ - KAPUSTKA
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
Lubię to Komentuj
969 11
Jak szybko wysuszyć lakier do paznokci??? - Zanurz świ…
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1534 9
OPLEĆ WAŁEK SZNURKIEM I GOTOWE!!
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
1643 8
PASTA CUKINIOWA Składniki: 1 średnia cukinia 1-2 cebul…
lepszysmak.wordpress.com
Lubię to Komentuj
742 7
Ciasto Kukułka - SKŁADNIKI: BISZKOPT CIEMNY: 6 jaj 1szk…
gotujmy.pl
Lubię to Komentuj
745 7
Malinowo - advocatowe ciasto bez pieczenia SKŁADNIKI:…
imageshack.us
Lubię to Komentuj
1340 6
tost
Lubię to Komentuj
695 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
630 5
Już niedługo ten pomysł może się przydać. Taki dodatek…
Lubię to Komentuj
506 5
Stara koszulka i kawałek koronki i komin gotowy:)
pinterest.com
Lubię to Komentuj
482 5
Parówki w cieście
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
101 4
Risotto z pieczonego kurczaka i pietruszki 1,2 litra…
raspberriescream.blogspot.com
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
Lubię to Komentuj
959 4
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
3787 4
SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka 4 łyżki c…
Lubię to Komentuj
349 4
Tanie przekąski
indulgy.com
Lubię to Komentuj
1554 4
Klopsiki w sosie koperkowym M. Gessler Składniki:…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
125 4
Choinka
twojediy.pl
Lubię to Komentuj
221 3
Składniki: • pół kostki masła (125 g) • 1,5 szklanki cu…
Lubię to Komentuj
109 3
Ryba w sosie 1 puszka fasoli szparagowej 1 puszka fasol…
Lubię to Komentuj
698 3
Ciasteczka z nutellą Składniki na około 20-25 ciastek:…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
3472 3
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA Ciasto na…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2989 3
Milky Way Biszkopt: * 6 jajek * 1/2 szklanki mąki…
Lubię to Komentuj
148 3
Sernik rzucany Składniki: Ciasto kakaowe: 1 i 1/2 sz…
Lubię to Komentuj
1651 3
Przepisy na DIPY: Dip ogórkowy Składniki: szklank…
Lubię to Komentuj
2975 3
Ciasto na gofry Składniki na ciasto: - 1,5 szklan…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
145 3
Lubię to Komentuj
2457 3
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
1335 3
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
407 3
parówki w cieście
Lubię to Komentuj
842 3
Sekret mniszki Uwaga - ciasto jest na naprawdę dużą, ro…
martexsweetdreams.blox.pl
Lubię to Komentuj
329 3
Cinnamon Bun Pecan Pie Food Pix | Recipe by Picture
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
709 3
serowo-szynkowe babeczki
Lubię to Komentuj
716 3
Bardzo smaczne paszteciki z mięsem wołowym. Po upieczen…
W 683 innych kolekcjach
coś fajnego (926)
Jedzonko i różne słodkości (461)
yami (815)
przepisy (11)
Przepisy (742)
Przepisy na ciasta i nie tylko (198)
przepisy (89)
ciasta i ciasteczka (277)
PORADY
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation