Kuchnia

Czekoladowy chlebek bananowy
Składniki:

1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
3 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
115g rozpuszczonego masła
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
2 jaja
3 rozgniecione na papkę dojrzałe banany
pół szklanki orzeszków ziemnych lub innych ulubionych
100g posiekanej gorzkiej czekolady

W jednej misce wymieszać mąkę, kakao, proszek i sodę.
W drugiej roztrzepać jajka z bananowym puree oraz masłem. Wlać składniki mokre do suchych i wymieszać tylko do połączenia się. Na sam koniec dodać orzeszki oraz czekoladę.
Masę przełożyć do 25cm keksówki. Piec ok. 55-60 minut w 180ºC; wbity w ciasto patyczek powinien być suchy.
Upieczony chlebek wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce.
Smacznego!