Kuchnia

Kurczak pieczony z ryżem

Kurczak pieczony z ryżem to świetny pomysł na szybki w przygotowaniu obiad. Idealny kiedy nie ma się zbyt wiele czasu. W dodatku ryż zapiekany razem z kurczakiem smakuje wspaniale. :)

Składniki:
3 torebki ryżu
4 udka kurczaka
2 cebule
2 ząbki czosnku
papryka słodka, ostra, curry
oraz inne przyprawy wedle uznania
Zalewa:
łyżka masła
łyżka vegety
łyżeczka koncentratu
1/2 łyżeczki pieprzu
łyżeczka papryki słodkiej
3/4 l. wody

1. Cebulę i czosnek posiekać. Udka oprószamy przyprawami i obkładamy cebulą oraz czosnkiem. Odstawiamy na kilka godzin.
2. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż. Na ryżu układamy mięso.
3. Składniki zalewy mieszamy i podgrzewamy do zagotowania. Polewamy powstałym płynem mięso z ryżem.
4. Pieczemy 1 godz. w 190 stopniach.

http://alfabetsmakow.blogspot.com/2011/07/kurczak-pieczony-z-ryzem.html