Kuchnia

Przepisy

Śledz w zalewie cytrynowej
Składniki:
0,5 kg śledzi matiasów
1 szklanka soku cytrynowego
3 łyżki cukru
3 cebule
kilka marynowanych grzybów
natka pietruszki
pieprz biały
Sposób przygotowania:
Śledzie moczymy ąz do uzyskania odpowiadającego nam smaku. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, przelewamy obficie wrzątkiem. Sok cytrynowy mieszamy z cukrem, posiekaną drobno natką pietruszki, cebulą oraz pokrojonymi marynowanymi grzybami. Wymoczone śledzie kroimy na części i układamy warstwami w słoju przelewając zalewą wymieszana z dodatkami. Odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 24 godziny.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation