Inne

MOJE

Żeberka w marynacie curry

1 kg żeberek
2 łyżki miodu
3 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka chili
1,5 łyżki curry
olej do marynaty
sól, pieprz
2 ząbki czosnku


Mięso nacieramy solą, pieprzem i czosnkiem, odstawiamy na bok. W misce, robimy marynatę. Wlewamy olej, dodajemy mieloną paprykę, curry i chili. Mieszamy by przyprawy nieco się wymieszały. Następnie dodajemy miód i jeszcze raz dokładnie mieszamy całość. Wrzucamy mięso, pamiętając by każdy kawałek był oblepiony marynatą. Tak przyszykowane mięso pozostawiamy na minimum 3 godziny w lodówce.Żeberka pieczemy w 180 C około 60-70 min do miękkości.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation