Kuchnia

swiąteczne danie

Pierogi ze szpinakiem

Składniki

120g świeżego szpinaku
1 cebula
150g koziego sera, kruchego
250g białego chudego sera
2 żółtka
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
ciasto na pierogi
3 łyżki masła
1 ząbek czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie

Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy przez 3 minuty na oliwie z oliwek. Dodajemy posiekany drobno szpinak i smażymy, aż szpinak puści wodę. Następnie dodajemy posiekany drobno czosnek, doprawiamy solą, pieprzem i smażymy 2–3 minuty.
W misce łączymy ser kozi z białym, dodajemy żółtka, przestudzony szpinak i mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą i pieprzem.
Przygotowujemy ciasto na pierogi z 3/4 porcji. Dzielimy je na 3 części, każdą wałkujemy na grubość ok. 2 mm i wycinamy krążki (moje były o średnicy 9 cm). Na środek, łyżką nakładamy farsz. Składamy pierogi na pół i zlepiamy brzegi. Farsz powinien wypełniać całą przestrzeń wewnątrz pieroga. Tak samo postępujemy z kolejnymi porcjami ciasta. Pierogi układamy na lnianej ściereczce w odstępach.
Pierogi wkładamy partiami na wrzącą i osoloną wodę. Mieszamy i przykrywamy. Kiedy wypłyną na wierz, odkrywamy i gotujemy 2 minuty. Wyjmujemy łyżką cedzakową.
Podajemy gorące polane roztopionym masłem z czosnkiem i natką pietruszki. Smacznego!
Dodała Maria Kobiałka
 
Od Marta Chmurzyńska
Źródło: foodmag.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
4867 187 10
składniki: 2-3 duże opakowania herbatników (ilość zależ…
Lubię to Komentuj
1167 99
Zupa dyniowa - Przepis Składniki, 4 porcje: • 500 g d…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
908 77 1
placuszki cukiniowe 2 cukinie 1 biała cebula 4 (lub wi…
krewimleko.wordpress.com
Lubię to Komentuj
437 65
Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą, truskawkami i orzech…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
725 59
Tarta ze szpinakiem i łososiem z sosem beszamelowym. D…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
832 59 2
BAKŁAŻAN FASZEROWANY WARZYWAMI
megapedia.pl
Lubię to Komentuj
1693 59
Ciasto na pierogi wg Magdy Gessler - pierogi / kluski -…
smakujegotuje.pl
Lubię to Komentuj
969 52
Pierożki z mozzarellą w domowym sosie z pomidorów
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
346 52
Wytrawne Naleśniki na Piwie ze Szpinakiem i Serem Skład…
justmydelicious.com
Lubię to Komentuj
274 50 2
Makowa choinka
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
135 49
merrychristmaschristm...mblr.com
Lubię to Komentuj
300 44
Paella z kurkami i zielonym groszkiem Składniki: na dwi…
smakialzacji.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2219 43 1
Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne Składn…
Lubię to Komentuj
2916 42
:) ekstra Sernik Raffaello na zimno :) Składniki: Spó…
Lubię to Komentuj
436 41 1
Naleśniki sakiewki nadziewane prażonymi jabłkami
mniammniam.com
Lubię to Komentuj
4218 41
niebo na talerzu: Sałatka z brokułami i serem feta
niebonatalerzu.blogspot.com
Lubię to Komentuj
865 40
Prowansalskie ratatouille - sztandarowe – a jednocześni…
prowincjalnawioska.blox.pl
Lubię to Komentuj
200 40
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
231 38
Mini pizze ze szpinakiem i białym sosem Składniki na 1…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
837 38
Pierniki Składniki: 2 i 1/4 szklanki mąki 1/4…
wypiekizpasja.blox.pl
Lubię to Komentuj
571 37
moje najulubieńsze dotychczas ciastunia 300 g mąka psz…
Lubię to Komentuj
2989 36 1
Milky Way Biszkopt: * 6 jajek * 1/2 szklanki mąki…
Lubię to Komentuj
249 35
Piernik z powidłami śliwkowymi
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
1198 34 1
Makaron z kurkami zapiekany
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
305 33
Ryba z pistacjowym chrustem - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
277 33 1
pierniczki płatki śniegu
themessesofmen.tumblr.com
Lubię to Komentuj
2488 31
Estoński Kringel (inspiracja: blog Just love cookin) S…
totallyloveit.com
Lubię to Komentuj
174 30
Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomar…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
122 30
Pyszne Kadry: Panpepato ciasto z Włoch
pysznekadry.blogspot.com
Lubię to Komentuj
105 30
Bezowa choinka z kremem kokosowym | Kwestia Smaku
boże narodzenie przepisy
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
806 28
Piernikowa gorąca czekolada na zimowe wieczory... mniam…
wmiarejedzenia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
459 28
Brownie wykwintne z pianką bananową BAYADERKA
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
683 27
Babka z nutellą i orzechami laskowymi Składniki: 120…
Lubię to Komentuj
551 26
Snickersy HOME MADE - karmel, nugat & czekolada. To PRO…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
236 26
Moje Wypieki | Makowiec na kruchym cieście z konfiturą…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1261 25 1
Szpinakowe roladki z łososiem Składniki: mrożony szpi…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
507 25
Kruche ciasteczka świąteczne – ale nie tylko świąteczne…
Lubię to Komentuj
1441 25
Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka) Składniki:…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
100 24
ZAPIEKANE JAJKA Z KWIATAMI CUKINII Składniki (na 2 por…
kuchniawformie.pl
Lubię to Komentuj
535 24
Barszcz ukraiński
kwestiasmaku.com
W 234 innych kolekcjach
Przepisy świąteczne (2433)
Smakowite obiady (667)
Przepisy na ciasta i nie tylko (914)
przepisy (354)
chère♥♥♥ (1577)
obiady (23)
KULINARIA (1562)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1368)
1 lubi to
swiąteczne danie
Więcej z foodmag.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation