-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
swiąteczne danie
Kacze piersi z patelni
Składniki:
2 kacze piersi
1 łyżka miodu
kilka łyżek sosu sojowego
gruba sól
pieprz
2 ząbki czosnku
chlust soku pomarańczowego albo sok z wyciśniętej pomarańczy
Składniki marynaty wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem, najlepiej w płaskim naczyniu z pokrywką, włożyć do niej kacze piersi i kilka razy obrócić. Warto najpierw naciąć skórkę, żeby płaty mięsa się lepiej zamarynowały, a tłuszcz wytopił. Jeśli płynu wyda się za mało, zawsze można dolać sosu sojowego... Marynować około 2 godzin albo i całą noc. Piersi kacze delikatnie odsączyć z marynaty i smażyć na rozgrzanym oleju skórą do dołu, aż się pięknie przyrumieni, a miód skarmelizuje. Odwrócić ostrożnie, przez chwilę smażyć z drugiej strony, zmniejszyć płomień i dosmażyć mięso pod przykryciem.
Myślę, że to smażenie pod przykryciem trwało około 10 minut. Mięso po usmażeniu przełożyłam na kamień, pozwoliłam mu odpocząć, by soki się ustabilizowały, a potem pokroiłam kacze piersi w plastry. Mięso było delikatnie różowe i soczyste - tak jak lubimy. Jeśli wolicie kaczkę bardziej krwistą, smażcie krócej.
Taka pierś z kaczki, podana na sałacie, w towarzystwie sałatki z młodych ziemniaczków w sosie winegret - palce lizać.
Składniki:
2 kacze piersi
1 łyżka miodu
kilka łyżek sosu sojowego
gruba sól
pieprz
2 ząbki czosnku
chlust soku pomarańczowego albo sok z wyciśniętej pomarańczy
Składniki marynaty wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem, najlepiej w płaskim naczyniu z pokrywką, włożyć do niej kacze piersi i kilka razy obrócić. Warto najpierw naciąć skórkę, żeby płaty mięsa się lepiej zamarynowały, a tłuszcz wytopił. Jeśli płynu wyda się za mało, zawsze można dolać sosu sojowego... Marynować około 2 godzin albo i całą noc. Piersi kacze delikatnie odsączyć z marynaty i smażyć na rozgrzanym oleju skórą do dołu, aż się pięknie przyrumieni, a miód skarmelizuje. Odwrócić ostrożnie, przez chwilę smażyć z drugiej strony, zmniejszyć płomień i dosmażyć mięso pod przykryciem.
Myślę, że to smażenie pod przykryciem trwało około 10 minut. Mięso po usmażeniu przełożyłam na kamień, pozwoliłam mu odpocząć, by soki się ustabilizowały, a potem pokroiłam kacze piersi w plastry. Mięso było delikatnie różowe i soczyste - tak jak lubimy. Jeśli wolicie kaczkę bardziej krwistą, smażcie krócej.
Taka pierś z kaczki, podana na sałacie, w towarzystwie sałatki z młodych ziemniaczków w sosie winegret - palce lizać.
Źródło:
waniliowo.blogspot.com
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
1167
99
Zupa dyniowa - Przepis
Składniki, 4 porcje:
• 500 g d…
do
908
77
1
placuszki cukiniowe
2 cukinie
1 biała cebula
4 (lub wi…
437
65
Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą, truskawkami i orzech…
725
59
Tarta ze szpinakiem i łososiem
z sosem beszamelowym. D…
1693
59
Ciasto na pierogi wg Magdy Gessler - pierogi / kluski -…
969
52
Pierożki z mozzarellą w domowym sosie z pomidorów
346
52
Wytrawne Naleśniki na Piwie ze Szpinakiem i Serem
Skład…
300
44
Paella z kurkami i zielonym groszkiem
Składniki: na dwi…
2219
43
1
Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne
Składn…
2916
42
:) ekstra Sernik Raffaello na zimno :)
Składniki:
Spó…
436
41
1
Naleśniki sakiewki nadziewane prażonymi jabłkami
865
40
Prowansalskie ratatouille - sztandarowe – a jednocześni…
231
38
Mini pizze
ze szpinakiem i białym sosem
Składniki na 1…
837
38
Pierniki
Składniki:
2 i 1/4 szklanki mąki
1/4…
571
37
moje najulubieńsze dotychczas ciastunia
300 g mąka psz…
2989
36
1
Milky Way
Biszkopt:
* 6 jajek
* 1/2 szklanki mąki…
249
35
Piernik z powidłami śliwkowymi
277
33
1
pierniczki płatki śniegu
2488
31
Estoński Kringel (inspiracja: blog Just love cookin)
S…
174
30
Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomar…
122
30
Pyszne Kadry: Panpepato ciasto z Włoch
105
30
Bezowa choinka z kremem kokosowym | Kwestia Smaku
806
28
Piernikowa gorąca czekolada
na zimowe wieczory... mniam…
459
28
Brownie wykwintne z pianką bananową
BAYADERKA
683
27
Babka z nutellą i orzechami laskowymi
Składniki:
120…
551
26
Snickersy HOME MADE - karmel, nugat & czekolada. To PRO…
236
26
Moje Wypieki | Makowiec na kruchym cieście z konfiturą…
1261
25
1
Szpinakowe roladki z łososiem
Składniki:
mrożony szpi…
507
25
Kruche ciasteczka świąteczne – ale nie tylko świąteczne…
1441
25
Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka)
Składniki:…
100
24
ZAPIEKANE JAJKA Z KWIATAMI CUKINII
Składniki (na 2 por…
78
24
Pieczone pierogi z grillowanym kurczakiem
ze szpinakiem…
1805
24
Pieguski
pyszne i proste do wykonania!
Składniki:
1 ko…
W 132 innych kolekcjach
