Kuchnia

kuchnia

Sałatka z makaronem, kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem

Składniki:

makaron (najlepiej muszelki)
2 pojedyncze piersi z kurczaka
1 puszka ananasa
majonez
sól
pieprz
przyprawa do gyrosa
ziarna słonecznika
olej do smażenia
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Przestudzić.

Pierś z kurczaka pokroić w małą kosteczkę. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Usmażyć na złoty kolor, na oleju.

Ziarna słonecznika przyrumienić na patelni, na wolnym ogniu, na złoty kolor, cały czas mieszając. Nie dopuścić do przypalenia się słonecznika, ponieważ będzie gorzki.

Makaron wymieszać z kurczakiem, pokrojonym ananasem i słonecznikiem. Całość doprawić majonezem oraz solą i pieprzem.

Sałatkę najlepiej schłodzić, aby smaki się ze sobą przegryzły.