Kuchnia

Jaja

Placuszki jajeczne

10 jajek
pęczek szczypiorku
sól, pieprz, łyżka ostrej musztardy
kilka łyżek bułki tartej
ewentualnie papryczka chili
oliwa

8 jajek gotujemy, obieramy i kroimy w kostkę. Do miski wbijamy 2 jajka i roztrzepujemy. Dokładamy jajka ugotowane, pokrojony szczypiorek, musztardę, papryczkę drobno pokrojoną, sól, pieprz i łyżkę bułki tartej. Wyrabiamy na zwartą masę i formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce i smażymy po 3 min z każdej strony.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation