Kuchnia

Lekka sałatka z surimi i granatem


Składniki:


Mix sałat (może być też zwykła sałata lodowa)
1 opakowanie surimi
1 duży granat
2 ogórki gruntowe
Sos nr 1:
4 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
sól, pieprz, szczypta cukru
lub

Sos nr 2:

3 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki cukru
duża szczypta soli
świeżo zmielony pieprz
1/2 albo cały ząbek czosnku

Sałatę przełożyć na talerz lub do miski. Ogórka i surimi pokroić w kostkę. Równomiernie rozrzucić na sałacie. Posypać pestkami z granatu.
Składniki na sos wymieszać. Polać gotową sałatkę. Osobiście wolę sos numer dwa. Na zdjęciu jest pierwszy ;-)

Smacznego!