Kuchnia

Kulinaria

sakiewki schabowe
składniki

4 plastry schabu bez kości
250 g pieczarek
4 duże plastry sera edamskiego lub gouda
300 g boczku wędzonego
3 średnie cebule
ząbek czosnku
kostka bulionu cielęcego
3 kolorowe papryki
jajko
bułka tarta lub mąka
sól
pieprz
olej
koperek
przygotowanie

każdy plaster schabu rozbijamy dosyć cienko,uważając,żeby nie powstała żadna dziura.
boczek kroimy w średnio grubą kostkę i smażymy na oleju.
dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki,papryki i cebule pokrojone w kostkę oraz pokrojony w drobną kosteczkę czosnek.dorzucamy świeży koperek.
w 3/4 szklanki gorącej wody rozpuszczamy bulion winiary,wlewamy na patelnię.
smażymy aż wszystkie warzywa będą miękkie.
schab solimy i pieprzymy z obu stron.
na każdy kotlet kładziemy po plastrze sera żółtego oraz farsz w dowolnej ilości.
kotlet składamy na pół (uzyskujemy mniej więcej kształt dużego pieroga),spinamy brzegi patyczkami (najlepsze są te drewniane do szaszłyków)
obtaczamy z obu stron w jajku i mące lub jajku i bułce tartej (te ze zdjęcia były obtaczane w mące).
smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.
przed podaniem wyjmujemy patyczki.
podajemy z ziemniakami posypanymi świeżym koperkiem.
Dodała Agata Kowalewska

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
722 47 7
Świąteczna zebra makowo bakaliowa www.gotowaniecieszy…
Lubię to Komentuj
1662 34 1
pasztet jajeczno pieczarkowy składniki: 10 ugotowanyc…
Lubię to Komentuj
2340 7
Makaron muszle z mozzarellą w sosie pomidorowym Składni…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1625 7
Pszenno-razowy chlebek z masłem ziołowym, do odrywania.…
bistromama.blogspot.com
Lubię to Komentuj
247 7
WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE To wilgotne, mocno czekol…
Lubię to Komentuj
2641 5
Galaretki
Lubię to Komentuj
2336 5
Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek: 80 g ciaste…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1003 5
Kluski śląskie ziemniaki ugotowane (1 część) mąka ziemn…
czympachnieuzakow.blox.pl
Lubię to Komentuj
521 5
blok czekoladowy 2 wafle tortowe 1 kostka margaryny-2…
chomikuj.pl
Lubię to Komentuj
391 5
Torcik malinowy z wiórkami kokosowymi bez pieczenia Skł…
Lubię to Komentuj
184 4
Rolada kartoflana Na ciasto: 10 średnich ziemniaków 2…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
993 4
wow!
Lubię to Komentuj
518 4
Chleb nacinamy w kratkę, między paski wkładamy ser, baz…
Lubię to Komentuj
514 4
Kiwi w czekoladzie Pozostając w temacie obchodów święt…
gazeta-student.pl
Lubię to Komentuj
318 4
Risotto z pieczarkami
closetcooking.com
Lubię to Komentuj
824 4
zapiekanka ryżowa z pieczarkami 400g pieczarek (może b…
Lubię to Komentuj
820 4
USZKA WIGILIJNE Przepis na ponad 200 sztuk Ciasto:…
img850.imageshack.us
Lubię to Komentuj
2287 4
LENIWE SKŁADNIKI 500 g białego sera 3–4 ugotowane, obr…
Lubię to Komentuj
589 4
Zapiekanka ziemniaczana Składniki: 1 kg ziemniaków 1 ce…
przepisy.wortale.net
Lubię to Komentuj
274 4
Papryka konserwowa Składniki marynaty * 2,5 l wody * 40…
twojemoje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2672 4
Serowo-szynkowe babeczki z ciastem francuskim
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
803 4
Rulony z naleśników z kurczakiem i salsą warzywną z ost…
Lubię to Komentuj
415 3
jogurtowe ciasto malinowe Składniki: (na kwadratową bla…
ginwkuchni.blogspot.com
Lubię to Komentuj
124 3
Lubię to Komentuj
1229 3
Prawdziwa gorąca czekolada Składniki: 200 ml mleka…
przepisy.styl.fm
Lubię to Komentuj
3220 3
"lava cake", bo jak magma z wulkanu, czekolada płynie p…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
154 3
samosy składniki: ciasto: 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżki…
Lubię to Komentuj
1145 3
Tort naleśnikowy z pieczarkami Farsz: 500 g pieczarek…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
856 3
WŁOSKA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Składniki: * 500 g makaro…
Lubię to Komentuj
1453 3
Truskawkowe tiramisu Składniki: 1 i 1/4 szklanki konfit…
Lubię to Komentuj
921 3
Deser truskawkowy na ciepło Składniki : ( 4 sztuki) 6…
mojeekspresjekulinarne.blox.pl
Lubię to Komentuj
1379 3
Karmelowa tarta z bananami składniki: ciasto: 250g mąki…
Lubię to Komentuj
1177 3
Składniki: 1 1/3 szklanki mąki 1/4 szklanki cu…
Lubię to Komentuj
631 3
Ciasto kiwi Składniki Biszkopt: 6 jajek, 3/4 szkl. mąk…
Lubię to Komentuj
791 3
zupa z ziemniaków i czosnku wspaniała, aromatyczna,roz…
Lubię to Komentuj
2991 3
Szybki przepis na pizze...z patelni Przepis Skład…
pomyslowi.net
Lubię to Komentuj
212 2
jogurcik owe groszki (wydaje mi się tylko, czy trzeba d…
Lubię to Komentuj
82 2
Deser indyjski Falooda syrop różany zimne mleko lody (o…
kulinaria.martaoryszczak.pl
Lubię to Komentuj
1163 2
Składniki: ciasto francuskie ( można kupić w sklepie lu…
Lubię to Komentuj
629 2
Sweetheart Cherry Pies
W 898 innych kolekcjach
Kulinaria (231)
babeczki i inne (233)
kuchnia (153)
kuchnia (714)
Przepisy! (1102)
katia (268)
Kucharzenie (418)
Yum (316)
Kulinaria
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation