Inne

miesiwa

Polędwiczki wieprzowe ze śliwką

Składniki
polędwiczki wieprzowe ponad 500 g,
5-6 suszonych sliwek,
kieliszek czerwonego wytrawnego wina,
przyprawy (papryka, sol, pieprz, czosnek)

Śliwki wcześniej moczyłam w winie.
W polędwiczce zrobiłam otwór w który wcisnełam śliwki wcześniej namoczone w winie, spięłam wykałaczką
Kolejno przyprawiłam mięso czosnkiem, przyprawą do mięsa wieprzowego, pieprzem i papryką.
Obsmażyłam z każdej strony na gorącym tłuszczu.
Na koniec mięso podlałam 1/4 szklanki wina i 1 /2 szklanki wody. Dusiłam do miękkości.


http://kuchniawrozmiarzem.blogspot.com/2012/12/poledwiczki-wieprzowe-nadziewane.html
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation