Inne

Zdrowe Pralinki w Prezencie (bezglutenowe, bez cukru, wegańskie)

Składniki: 100 g rodzynek 100 g moreli suszonych 50 g suszonych śliwek 2 łyżki drobno zmielonych ziaren słonecznika* 2 łyżki świeżego soku z pomarańczy lub wody** dla dorosłych można dodać 1 łyżeczkę dobrego likieru do obtoczenia: zmielony słonecznik, wiórki kokosowe, zmielone orzechy czy migdały (jeśli dozwolone), opcjonalnie rozpuszczona ciemna czekolada ok. 50-100 g (bez dodatków) Przygotowanie: Wszystkie suszone owoce przepuszczamy przez maszynkę do mięsa (2 razy) lub rozdrabniamy dokładnie w blenderze Dolewamy 1 łyżkę soku lub wody i dokładnie mieszamy łącząc wszystkie składniki (dodajemy drugą łyżkę soku lub wody jeśli masa jest zbyt sucha) W dłoniach formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy w sypkich wiórkach Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej a następnie moczymy w niej pojedyncze pralinki, czekamy aby nadmiar czekolady spłynął. Czekoladowe pralinki układamy na talerzyku delikatnie wysmarowanym olejem i wstawiamy do lodówki czekając aby czekolada zastygła Wszystkie pralinki umieszczamy na godzinkę w lodówce, stężeją i są smaczniejsze Wskazówki: *Jeśli orzechy nie są u Was zabronione można do masy owocowej dodać zmielone orzechy czy migdały. Kombinacji może być bardzo wiele, wszystko zależy od ograniczeń w diecie i Waszej inwencji twórczej:) **Można także dodać 1 łyżkę wody różanej zamiast zwykłej wody

Czytaj dalej na Mama Alergika Gotuje: http://www.mamaalergikagotuje.pl/zdrowe-pralinki-w-prezencie-bezglutenowe-bez-cukru-weganskie/