Kuchnia

Trufle czekoladowe z filmu "Czekolada"

SKŁADNIKI:
300 g gorzkiej czekolady
1 duża łyżka miodu
50 g śmietany kremówki
szczypta chilli
1 łyżka alkoholu (u mnie Soplica, orzech laskowy)
50 g masła

PRZYGOTOWANIE:
Czekoladę rozpuścić w garnuszku o grubym dnie, lub w kąpieli wodnej. Dodać miód, masło, śmietankę alkohol i chilli. Mieszać dokładnie aż do momentu, w którym wszystkie składniki połączą się i postanie idealnie gładka, czekoladowa masa. Odstawić ją do lekkiego zastygnięcia.
Formować kulki i obtaczać je np. w gorzkim kakao.

SMACZNEGO!

fot. From Movie To The Kitchen