Kuchnia

Przekąski

Jajka otulone wędzonym łososiem
z musem z awokado

Składniki na 6 porcji:
3 jajka ugotowane na twardo
6 plastrów wędzonego łososia
1 awokado
pęczek szczypiorku
sok z połowy cytryny
pół łyżeczki żelatyny w proszku
1 łyżka majonezu
szczypta chilli
sól
świeżo zmielony biały pieprz

Żelatynę namoczyć w soku z cytryny, a następnie podgrzać do rozpuszczenia. Obrać awokado, miąższ pokroić w kostkę, a następnie rozgnieść widelcem. Dodać rozpuszczoną żelatynę i majonez. Przyprawić solą, pieprzem i chilli. Wszystko dokładnie wymieszać. Wstawić na 15 minut do lodówki aby masa nieco stężała.
Jajka przekroić w poprzek na pół. Delikatnie ściąć wierzchołki, aby się nie przewracały. Z plastrów łososia uciąć paski szerokości ok. 5cm. Każdą połówkę jajka owinąć paskiem łososia i związać łodygą szczypiorku delikatnie, by szczypiorek się nie przerwał. Mus z awokado przełożyć do worka cukierniczego i wyciskać porcje na każde jajko. Udekorować łodyżkami szczypiorku i cząstkami cytryny
Dodała Anna Leś
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
923 131 5
Torcik wiosenny Składniki: Biszkopt: • 4 jaja (w temp.…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1399 70
Kuchnia w zieleni: Naleśniki meksykańskie (zapiekane)
kuchniawzieleni.blogspot.com
Lubię to Komentuj
156 47
BABKA POTRÓJNIE CYTRYNOWA
Ciasteczkolandia.blox.pl
Lubię to Komentuj
650 46 7
Zakwas na żurek 10 czubatych łyżek mąki żytniej ra…
Lubię to Komentuj
815 41
Masło rzeżuchowo - szczypiorkowe 1 kostka miękkiego…
Lubię to Komentuj
279 37 2
Składniki: 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyż…
Lubię to Komentuj
240 36 1
Składniki: 17 dag cukru 25 dag mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
428 30
Pascha Składniki: 80 dag świeżego sera pełnotłust…
Lubię to Komentuj
118 28
Mazurek z białą czekoladą i różą Spód: - 150 g mąki k…
Lubię to Komentuj
171 23
Mazurek kajmakowy Przepis na bitedelite.pl
Lubię to Komentuj
175 22
Mazurek jogurtowy z białą czekoladą Przepis znajdziecie…
Lubię to Komentuj
231 20
Jajka faszerowane Składniki: 3 jaja 1 łyzka…
Lubię to Komentuj
460 16
Biała kiełbasa pieczona w piwie Składniki cebula, 1 s…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
334 14
Babeczki owieczki
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
128 13
Pascha Wielkanocna Składniki: * 1,5 litra mleka św…
Lubię to Komentuj
172 12
Jajka Wielkanocne Składniki: 12 jajeczek czekoladowyc…
Lubię to Komentuj
71 11
Mazurek limonkowy zmodyfikowany przepis B.Desmazeri
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
75 8
Barszcz Biały www.smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
1435 8
Składniki na 6 porcji: - 1 kg ugotowanych ziemniaków -…
polki.pl
Lubię to Komentuj
395 7
Mazurek marcepanowy blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostok…
Lubię to Komentuj
257 6
Mazurek kajmakowy z płatkami migdałowymi Składniki: 35…
Lubię to Komentuj
1612 5
maślane ciastka w kształcie róży 2 szkl. mąki 0,5 szkl.…
ushiilandia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
89 5
Składniki na spód: 190 g ciastek digestive z czeko…
Lubię to Komentuj
288 5
Mazurek z wiśniami i czekoladą Składniki na ciasto: 2…
Lubię to Komentuj
204 5
Sernik wiosenny
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
28 5
Puchowe baby zaparzane z rumowymi rodzynkami i wanilią…
Lubię to Komentuj
146 5
Świąteczny wieniec Składniki na masę morelową: 1 szkla…
Lubię to Komentuj
43 5
Wielkanocne gniazdka czekoladowe Skladniki: plastikowe…
Lubię to Komentuj
3147 5
MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM SOSIE. S…
Lubię to Komentuj
883 4
Jajko… z niespodzianką!!! | Poezja smaku A co gdyby po…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
1393 4
Szarlotka tatrzańska Ma niewiele ciasta, ale za to ba…
chillibite.pl
Lubię to Komentuj
894 4
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką Skła…
Lubię to Komentuj
2774 4
OPONKI SEROWE NAJLEPSZE Składniki: 500 g sera białego…
Lubię to Komentuj
2754 3
EVERYDAY FLAVOURS: CHLEBEK CZOSNKOWO-ZIOŁOWY. CHLEBEK…
everydayflavours.blogspot.com
Lubię to Komentuj
130 3
Sernik marmurkowy Składniki na spód brownie: 50 g ma…
Lubię to Komentuj
308 3
Jajka ze szpinakiem 4 jajka 1/2 szpinaku świeżego lub…
Lubię to Komentuj
246 3
Sernik z brzoskwiniami i rosą Ciasto: 1 szkl. mą…
Lubię to Komentuj
151 3
Składniki na około 6 - 8 gniazdek (ilość zależy od ich…
Lubię to Komentuj
149 3
Sernik kajmakowy z migdałami spód: lub z ciasteczek Di…
Lubię to Komentuj
43 3
Jajko niespodzianka - ciasto w wydmuszkach Składniki:…
W 365 innych kolekcjach
Zapiekanki, przystawki (207)
Łakocie Wielkanocne (327)
Przekąski / Dipy / Pasty (116)
przystawki (76)
WIELKANOC (111)
PRZEPISY (36)
Cuisine (647)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1866)
Przekąski
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation