Kuchnia

Sernik bez pieczenia w słoiku
|
Kornik w kuchni
Składniki na 4 porcje

85 g herbatników
35 g masła
500 g sera na serniki (z wiaderka)
180 g jogurtu greckiego
110 g cukru
4 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżeczki agaru
truskawki do dekoracji

Ciastka miksujemy z miękkim masłem w malakserze na piasek.Wsypujemy na dno 4 słoiczków (pojemność ok. 290 ml każdy), delikatnie dociskamy palcami, wyrównując spód. Wstawiamy słoiczki do lodówki.
sernik w słoiku, serniczki bez pieczenia, sernik na zimno sernik na zimno z truskawkami
Agar mieszamy z kilkoma łyżkami ciepłej wody, by proszek rozpuścił się w wodzie.
sernik bez pieczenia z truskawkami, sernik na zimno, sernik kokosowy bez pieczenia
Ser, jogurt grecki i cukier miksujemy chwilę mikserem, dodajemy wiórki i płynny agar (jeśli stężał, mieszamy go z odrobiną wody, by był płynny) i miksujemy chwilę, by składniki połączyły się.
sernik z wiórkami kokosowymi, sernik na zimno w słoiku, sernik w słoikach, sernik bez pieczenia
Masę serową przekładamy do słoiczków. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem układamy na wierzchu truskawki, posypujemy odrobiną wiórków kokosowych.