Kuchnia

Przetwory

ogrody babilonu: porzeczka

1500 g czerwonej porzeczki
1000 g cukru
1 szklanka wody
sok z 1 cytryny


Owoce przełożyć do garnka, wlać wodą i zagotować. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu, aż owoce zaczną się rozpadać. Przecedzić przez gęste sito i otrzymany sok przelać z powrotem do garnka. Wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż galaretka zacznie gęstnieć. Gotową galaretkę przelej do wysterylizowanych, gorących słoików.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation