Kuchnia

Bób – przepis » healthy plan by ann
Bób jest świetny z uwagi na prostotę przygotowania. Młody wystarczy krótko podgotować (można z odrobiną masła), na talerzu posypać koperkiem – i już mamy gotowe danie.

Pyszne i proste są sałatki z bobem. Na przykład taka, w której oprócz ziaren bobu jest pokrojona cebula, rzodkiewka, odrobinka czosnku i dużo świeżych ziół: koperek, bazylia, tymianek. Sos można zrobić tradycyjnie: z oliwy, soku z cytryny, łyżeczki musztardy i pieprzu.

Bób dobrze się komponuje ze wszystkimi zielonymi warzywami, z ziołami (lubię z kolendrą, dobrze smakuje z estragonem).