Kuchnia

Moje przepisy

Crème brulée

8 zoltek
130g cukru
0,5l smietanki kremowki
125ml mleka
laska wanilii

Nastawic piekarnik na 180. Do garnka wlac kremowke i mleko, wyekstrahowac ziarenka wanilii, dodac. Gotowac do wrzenia, a w miedzy czasie polaczyc zoltka z cukrem drewniana lyzka delikatnie, nie tworzyc piany! Kiedy w garnku zacznie wrzec, zdjac z ognia i po trosze dodawac do zoltek ciagle mieszajac, azeby powstala jednolita masa. Przelac do kokilek, ktore nastepnie nalezy wstawic do duzej formy z woda, a nastepnie do piekarnika. Wyjmujemy po 50-60min.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation